Bombalı sütlaç

Tatlımı tatlı haftalar

Tatlıda sınır tanımayan sevgili kocam yine bomba üzerine bombalı bir sunumla karşınızda.

Geçenlerde Sedokız un kurabiyesi yaptığını paylaşınca dayanamadım ve mutfakla aldım soluğu .

Tarifte şöyle bir değişiklik yaptım . Öncelikle ölçünün yarısını kullandım malum iki kişi anca tüketebiliyoruz. Ve içinde parçacıklı sevdiğimden dolayı herşeyi , evde olan susam , kuş üzümü ve hindistan cevizi katmaya karar verdim . Sonrasında ceviz ve fındığımın olduğunu görünce geç kaldığım için üzüldüm . Sizde ne varsa koyabilirsiniz. Her malzemeye uygun bir tarif. Kurabiyeleri tüketemeden canım sütlaç çekince onuda yapıverdim . Kolay bir tarifim var . Sonrasındada  , karışık olan tatlıları birbirinie iyice karıştırdık :)

Sütlaçınızın içine minik kurabiyeleri önceden koyun ki süt ile ıslansınlar. Sonrasında kurabiyenin üzerine Nutella , gerçi ben öyle tercih etmedim dileyen deneyebilir. 

Sonuç bombalı sütlaç .

Malzemeler

1 kg soğuk süt
2 çay bardağı pirinç
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu(olmadığı zamanlarda tepeleme 1 y.k unda olabilir bence )
2,5 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı

Pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk su ile ezin. tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı). pirinç ununu tencereye ekleyin, arasıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. 2,5 su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.

Mutluluğunuz tavan yapsın