Durmaksızın yeme dürtüsü kaçtı içime .
Herşeyi ,tüm düşünceleri bir kenara bıraktım .
Bugünlerde yelkeni dolduran hiç bir rüzgar esmemekte , dingin .
Biryudumcuk olan günleri harcıyorum sadece .
Bir bakmışsın mutfak tezgahının başında onu buna katarken , birbakmışsın atölyede kumaş parçalarının arasında buluyorum kendimi, kendimle başbaşa .
Katıp karıştırdıklarımdan .
Karnıbahara uyguladıklarıma , sonunda ıspanakta maruz kaldı.
Kısaca tarifi ;
Öncelikle adı ;
Sarımsaklı fırın ıspanak .
Özetle yarım kg ıspanağı 2 büyük soğanla ve dilediğiniz kadar sarımsağı(kabuklarıyla)2 yemek kaşığı zeytinyağında iyice öldürüyorsunuz.
Fırın kabına aldığımız ıspanağın üzerine . 1 yumurta , 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı süt çiğden üzerine döküyoruz . Beyaz peynirde ilave ettim ıspanağın üzerine .
Sonrasında fırına . Uppsss üzerine kaşarda ilave edbilirsiniz.
Fırına girmeden önceki son pozlar.
Yanındakide şimdi tarifini vereceğim elmalı perişan .
Çiğden 2 elmayı rendeleyip , arzu edildiği kadar ceviz ve tarçını fırın kabının dibine yaydıktan sonra ,
Klasik pandispanya hamurunu hazırlıyoruz. 3 yumurta 3 kahve fincanı şeker 3 kahve fincanı un , kabartma tozu. Ne alakası varsa ben 1 yumurtayı çıkartıp yerine 1 fincan süt koydum . :(
Hamur karışımını rende elmaların üzerine eşit oranda döktüm .Ve sıcak fırında pişirmesini bekler iken.
Olaya kremayıda katmak istedim , lakin aldığım dolgu kreması kakaolu olunca , hemen defterden en pratiğini uygulayıverdim .
Sonrasında ters çevirip kremayı da ilave edip rulo yapmaktı niyetim . Buraya kadar herşey iyi hoş ama malesefki rulo kısmında pastam sınıfta kaldı . Son halini fotoğraflayamadım :( Bildiğin perişanlık.
Ammavelakin lezzet kısmına gelince hmmmm hmm şahane ben bu rulo kısmını bir çözeyim , gözede hitap eden bir pastacığımız daha olur .
Bu arada ıspanakla ilgili , son tecrübemden sonra bir miktar aft benzeri şeylere maruz kaldığımı farkettim alarjikmidir bilemedim . Ispanak yiyip bu tarz birşey yaşayan varsa bir ses versin :)
İşte böyle dolabımda kocaman bir pasta var şimdi . Ve sabah basküldeki 65 rakamı var cebimde. :(
Ne güzel... haftasonumuz nasıl mı ??? karışık
Neşe ve mutluluk çalsın kapıları .
