18 Ocak 2012 Çarşamba

Püfff

"Meleba benim adım Sihirli Kahvaltılık . 
Sihrim püfff diye mutfağınıza ışınlanmam .
Canınızın istemesi yeter."

Dün soğuk bir günde hemde aşırı. Eve gelip ıhlamura , sıcak çorbaya hatta polar sabahlığa vurdum ama yinede kâr etmedi . Geceyi titreyerek geçirdim .içim üşüyor sanmıştım hâlbuki dışardan soğuğa maruz kalmışım . Meğer bizim hassas kombimiz hava muhalefeti nedeniyle kar tatiline ayrılmış . 
Gelelim sabahın başına çoookk erken saatlere dayanıyor. 05:00 civarı böğürerek uyandığım kabus yüzünden birdaha huzurlu uyumak mümkün olmadı . Sonrasında duvarları kazırmışcasına sağdan soldan gelen sesler kabusu tamamladı . 
Kimi zaman buzdolabına küser evin hanımı nerde nekadar ne var bilmez bilmekte istemez. Buruşan sebzeler ,yudun yudum kaplarda kalanlar ıyyy uğrayası gelmez insanın .
Hehhh işte öyle günler zamanı şimdi. Çay ocağa konur kahvaltıların kapakları tek tek açılır ve kurumuş peynir kırıklarıyla gözgöze gelinir. Kopmuşsun hatunn. 

Çok istesemde sürekli okumayı sizleri hiç beceremedim düzenli olmayı bu konuda .
Yoğunum ve programsızım :S
Sonuç hiçbiryere yetişememe ve dengesizce bir ondan bir ondan tatmaca.
Neyse Kahvaltı öncesi gezinirken gördüğüm manzara karşısında kocamannn yutkundum .
Sevgili Muhabbet Sofrası Reyyan'ın annesi onun için kahvaltılık  hazırlamış hmmm miisss gibi hemde, ellerinden öpüyorum çok çok .
Baktım baktım içim gitti . O sırada kahvaltı için haşladığım yumurtam pişmek üzereydi. Attım kendimi mutfağa bendende birkaç birşey kattım . Sonrasında oturup hepsini afiyetle yedimm . İşte böyle .
Şimdiii yarın sabaha bir alternatif . 

Patatesi küçük küp küp doğrayıp , az zeytinyağında (dilediğiniz yağı kullanabilirsiniz ben çok severim zeytinyağını ) kavuruyoruz sonrasında biberide ekliyoruz. Annemin yazdan hazırladığı kırmızıyağbiberi konservelerinden küp küp doğrayıp onuda ilave ediyoruz. Çiğ halide ,közlenmişte olabilir bence.
Ve tavadan alıp üzerine haşlanmış yumurta ekledim  . Son olarakta roka.
Her sabah  kahvaltıda ya maydonoz yada roka tüketiyorum . Kendimi hiçte inek gibi hissetmiyorum ayrıca. Yanında da yarım kalıp peynir heheheheee şaka şaka abartı olmayacağını bilsem kesin bitirirdim sanırım .
Bunlar benim sevdiklerim . Sizde kendi zevkinize göre ilavelerde bulunup damak lezzetinize uygun hale getirebilirsiniz.
Öyleyse yarın misss kokulu mutfaklar istiyorum şekerlerr .

12 yorum:

Deli Anne dedi ki...

Efenim öncelikle çok geçmiş olsun.. sonra aşkolsun.. ben bugün iştahımı öldürmeyi denerken bu iştah açıcı şeyle post yazmak olur mu:)

Berlin'in Nar Çiçeği dedi ki...

Of of of... Nasıl harika görünyor burdan bir bilseniz . Ellerinize sağlık .Benim yağlı yemem yasak bende patatesleri haşlayarak yapıyorum aynı tarifi. Şu saatte canım istedi :)))

muhabbetsofrasi dedi ki...

oyyyy geçmiş olsun


yarında bundan mı yaptırsam anneme :))

çok leziz gözüküyor valla :)

Elifinelizi dedi ki...

Delim ;
ahhh delim ahh bir bilsen gidip gelmeleri. Ya napıcaz böyle inan bilmiyorum . Dayanamıyorum napayım ,
bir gecelikmiş geçti gitti şükür ki.

Berlin'nin Nar Çiçeği;
Hay Allah niye yasak ki Zeytinyağıdamı ? ahh kuzum yağsız yemek zor olsa gerek umarım ciddi bir nedeni yoktur :)

muhabbetsofrasi dedi ki...

haaa bu arada annemde seni öpüyomuş :D

Elifinelizi dedi ki...

Muhabbet sofrası
çok teşekkür ettim .
sizinki kadar olmasada
süper lezzetmiş cidden ellerine sağlık Allahtan dolapta biber varmış :)

CEPAYNASI dedi ki...

şu saatte acıkmışken fotoğrafı görünce ağzım sulandı:)
o yumurtaları kırıp omletimsi haline de bayılırım ben:)

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

bende yaparım zaman zaman ellerine sağlık
çok keyifli bir post olmuş:)

BAKTERİiiiiii dedi ki...

DİYETTEYMİŞ PEEEHHHH....sen o patatesleri yedin ama onlar baldırlarına gidip,löplöp et olarak sana dönecek hehehhehehe:)))

Sycorox dedi ki...

burasıda çok soğuk ya, sıcak su torbasıyla yapışık yaşıyorum o derece :)

Elifinelizi dedi ki...

Cepaynası ;
Doğrusu yumurta patates her halde pek lezzetli oluyor .

Örgüçantam;
pek güzelmiş cidden

Eda;
aaa yetti canıma bu açlık yaa dahada dayanamıyacam o gün bildiğin tansiyonum yerle bir oldu o kadar açlığa

Gamze;
ciddi kışın en soğuk günleri galiba

Zeynep Özmen Ünlü dedi ki...

bu saatte okumak ıyı olmadı tabıı bu yazıyı, neyse beyaz leblebı olucak cekmecede.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...